la Frist exhibición que une arte y gastronomía
La nueva Frist exhibición, De la granja a la mesa: Arte, comida e identidad en la era del impresionismo, explora las intersecciones del arte, la gastronomía y la identidad nacional en la Francia de finales del siglo XIX. Desde el asedio prusiano a París en 1870 y la consiguiente crisis alimentaria hasta la década de 1890,
De la granja a la mesa exhibe la obra de artistas como Rosa Bonheur, Gustave Courbet, Paul Gauguin, Claude Monet y Camille Pissarro, quienes capturaron la singular relación de la nación con la comida, desde su producción hasta su preparación y consumo.
El impacto de la Frist exhibición en la percepción del arte y la comida
La mayoría de nosotros no tiene mucho contacto con el campo, la recolección y la producción de lo que consumimos. Por eso, fue muy agradable ver en esta exhibición un retrato de lo que en Francia y también aquí, en Tennessee, se ofrecía para deleite de los comensales.
El arte debería cambiar la manera en la que ves el mundo. La hambruna y la opulencia conviven de la mano en esta exhibición, lo que me hizo reflexionar sobre la película Parasite (2019), donde la comida tenía una relación directa con las clases sociales. Me llevó a reconocer que la comida y el arte tienen todo que ver con el poder y la denuncia social.
Obras destacadas en la Frist exhibición: una conexión con la historia
Hay un cuadro del mercado de pescado en Francia que me hizo recordar el libro Perfume: The Story of a Murderer de Patrick Süskind (y su adaptación cinematográfica). La pintura logra transportarte de tal manera que casi puedes sentir que estás ahí.
Un recorrido imperdible: la Frist exhibición y su experiencia sensorial
La exhibición no solo es visualmente sorprendente, sino que también es una invitación a recordar que lo que llevas a tu mesa es producto de manos trabajadoras.
¡No dejes de visitarla! Y si ya estás ahí, el Café Cheeserie es una parada obligatoria. Es un concepto creativo de The Grilled Cheeserie que cambia su menú inspirándose en las exhibiciones. Te aseguro que es sinónimo de calidad.